UNA GRANDE TRADIZIONE GASTRONOMICA ITALIANA: LA CUCINA POTENTINA

In ricordo di mio padre, Umberto Quartana e del suo grande contributo alla fama della cucina potentina diffusasi da Potenza in tutta Italia ed oltre.   La cucina è uno dei più grandi motivi di attrazione turistici, uno dei grandi attrattori turistici, soprattutto in un Paese, l’Italia, giustamente considerato in tutto il mondo come quello […]